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[미즈장] 다양한 후기들

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미즈장 2024. 6. 26. 16:55

안녕하세요~~ 👋😃
미즈장 Ms Jang 입니다!!!

오늘은
얼마전부터 장건강을 위해 실천중인
막걸리 음용에 대해 글을 올려보려구요~~~😄

제가 평상시
위장이 그리 튼튼한거 같지 않았어요~
민감성대장증후근이 있는건지.
가끔 원인모름의 설사를 할때도 있고..
심한 스트레스를 받으면 소화가 안되서
몇일을 고생하기도 합니다~~
그래도 운동을 하고부터는 많이 좋아졌지요~
😃😃😃

그러던 와중에
유튜브에서 건강관련 영상이 뜨길래 봤습니다~
신뢰가 가는 닥터 덕 박사님의
영상이었습니다~~

그런데 제가 이 영상을 보기 얼마전
장건강에 관심이 있던 터였는데 넷플릭스에

건강을 해킹하다 : 장의 비밀

이라는 다큐멘터리를 본 직후였습니다!!!

마이크로바이옴 장내 미생물에 관한 내용이었어요!!
장이 건강에 있어 굉장히 중요한 역할을
한다는걸 알게 되었으며
마지막부분에서는 깜짝 놀랄 만한 실험을
하더라구요~~

장이 안좋은 사람은 정말 먹는것에 있어서
굉장히 힘들어하던데
그런 분들에게 건겅한 장내 미생물을 가지고 있는
사람의 대변을 캡슐에 넣어
복용을 하는것이었습니다~~
엄청 쇼킹 그 자체였어요~~~

😱😱😱

아니 다른 사람의 대변을 먹는다니..

유튭영상에서
Dr. Duk 닥터 덕님이 제안하는 음식은

첫번째. 청국장 이었습니다~

청국장은 콩을 발효시켜 만든 식품으로
유명하죠~ 건강에 좋은건 누구나 알죠~~
다만 냄새로 인해 먹기가 힘들지만
의외로 소고기 넣고 끓인 청국장은
밥과 함께 꿀맛이죵!!!

*청국장 건강식품으로 가공품들이
(청국장환, 청국장가루 등)많이 팔리고 있는데
가공품 보다는 생청국장을 직접 끓여먹는걸
추천하고 있습니다~~😊

두번째. 물김치 입니다~

물김치 또한 발효식품으로
고추가루가 들어가지 않은걸
추천하고 있습니다~~
동치미나 백김치 등이 좋을거 같아요~~

세번째. 막걸리 달인물!! (소주잔 1잔)

막걸리를 끓이는게 아닌 은은한 불로
1-2시간을 달여서 알콜만 증말시킨
막걸리를 얘기하고 있습니다!!!

막걸리는 쌀을 이용해 발효시켜 만든
술이죠~~

세가지 모두 다 자주 먹진 않았지만
좋아하는 식품입니다!!! 😛😛👍

https://youtu.be/GlK3rraUQ2Y?si=VhUF-8kAH7Y20RFF

☝️☝️위에 *영상을 첨부해드렸습니다~~
관심있으신 분들은 영상에서 자세한 내용
참고해보세요~~

넷플릭스에선
*건강을 해킹하다 : 장의 비밀
을 찾아보심 도움이 될것 같아요~~~

일단 전 막걸리 달이기엔 시간이 없으니
그까이꺼 그냥 한컵을 먹는걸로
결정을 하고
근처 편의점으로 달려가서 두가지 종류의
막걸리를 사왔습니다!!!
ㅎㅎㅎㅎ

막걸리 종류가 굉장히 많더라구요~~
얼마만에 마셔보는건지..

별거 아닌데
종류별로 맛볼 생각을 하니
급 기대기대가 부풀더라구요~~ ㅎㅎㅎㅎ

참고로 혼술 입니돵!!!!(약주니깐)
😜😜😜

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룰루랄라~~ 🎶🎵

(참고로 깡총깡총 뛰진 않았습니당~~~)
집근처 GS편의점에서 밤맛나는
보늬달밤 막걸리 1개와
느린마을 막걸리 1개
총2개를 사왔습니다!!!

< 보늬달밤 >
*가격은 2800원
알콜도수는 5도!!

< 느린마을 막걸리 >
*가격은 3400원
알콜도수는 6도

막걸리는 대체적으로 5도~7도 사이인것 같아요!

지금까지 마셔본것 중
보늬달밤이 가장 맛있었던거 같아요!!!

*맛이 완젼 바밤바 아이스크림 맛입니다!!!

진짜 바밤바 녹은 맛!!
넘 맛있었어요~~ 음료수 같고 알콜향도 안나요

기본 쌀막걸리는 알콜향이 나는데
알콜맛이 하나도 안나서 신기했어요~~😯😯

한 병에 3컵정도가 나와요~~
하루 한잔씩!!
3일간 마셨습니다~~~😄😊😄

가능하면 누륵을 이용한 쌀막걸리로
첨가제가 없는걸 마시는게 좋은데
첨가제가 아예 없는 막걸리는
찾기가 쉽지 않네요~~

그래도 효모가 들어있으니~~~

한날 점심에
잘못먹은게 있는지 설사를 2번정도 했는데

기름진 치킨과 함께 보늬달밤
막걸리 1잔을 마시고나선
설사를 멈췄습니다~~~

근데 저만 그런게 아니고 설사를 자주하던
가족들도 먹걸리 마신 후로
설사를 잘 안하고 있다고
신기하다고 하네요~~~~

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